如果痛风患者处于稳定期，通常可以适量食用花生、瓜子；但如果正处于急性发作期则不建议食用。
对于大多数痛风的患者来说，在病情控制得当的情况下是可以适当进食一些花生和瓜子的。因为这两种食物中含有丰富的蛋白质、维生素E以及多种矿物质等营养成分，能够补充身体所需的营养物质，并且还具有促进肠道蠕动的作用，在一定程度上有助于预防便秘的发生。但是要注意避免过量食用以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。
但如果患者的病情比较严重，正处于急性发作期间，则不建议食用花生和瓜子。因为这些食物含有一定量的嘌呤，此时食用可能会导致体内尿酸水平升高，从而诱发关节疼痛、肿胀等症状加重的情况发生。
另外，由于花生和瓜子都属于坚果类食品，含有较多的脂肪和热量，过多地摄入容易导致体重增加和血脂异常等问题，所以痛风患者要注意饮食平衡，不要过度依赖单一食物。如果出现不适症状，建议痛风患者及时就医。