一般情况下，生吃蚂蝗可能会导致皮肤瘙痒、胃肠道不适、过敏、寄生虫感染、脑膜炎等不良反应。
1、皮肤瘙痒
蚂蝗是一种水生的动物，身上可能会携带一定的细菌或者寄生虫，如果生吃蚂蝗，可能会导致皮肤受到刺激，从而引起皮肤瘙痒的症状。患者可以在医生的指导下使用炉甘石洗剂、糠酸莫米松乳膏等药物进行治疗，同时还要注意局部清洁卫生。
2、胃肠道不适
蚂蝗还可能会携带一定的细菌，如果生吃蚂蝗，可能会导致胃肠道受到细菌感染，从而引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。患者可以在医生的指导下使用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行治疗。同时还要注意多喝水，避免食用辛辣刺激性食物。
3、过敏
如果患者属于过敏体质，对蚂蝗过敏，生吃蚂蝗后可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等不适症状。建议患者可以在医生指导下使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行抗过敏治疗。同时，也可以遵医嘱外用炉甘石洗剂、丁酸氢化可的松乳膏等药物缓解瘙痒症状。
4、寄生虫感染
蚂蝗体内可能会含有一定的寄生虫，如果生吃蚂蝗，可能会导致体内受到寄生虫感染，从而引起腹痛、食欲下降、恶心等不适症状。建议患者可以在医生指导下使用阿苯达唑片、吡喹酮片等药物进行治疗。同时，也可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，提高机体免疫力。
5、脑膜炎
因为蚂蝗在咬人时会分泌蚁酸，这种物质会对人体的脑膜造成一定的刺激，从而引起神经系统症状，如头痛、嗜睡等。建议患者可以在医生指导下使用阿莫西林胶囊、头孢呋辛酯片等药物进行抗感染治疗。同时，也可以遵医嘱使用甲钴胺片、维生素B1片等营养神经的药物进行治疗。
建议患者在日常生活中需要注意避免生吃蚂蝗，以免引起不适症状。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。