吴泽霖 副主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 儿科
通常情况下,12岁儿童可以吃海参,但要适量。
从儿童的发育阶段来看,12岁的孩子身体正处于快速生长发育时期,消化系统也逐渐成熟,能够较好地消化海参。从营养角度讲,海参对12岁儿童有诸多益处。海参含有丰富的蛋白质,有助于儿童肌肉、骨骼等组织的生长和修复,对身体的正常发育十分关键。海参还富含多种矿物质,如钙、铁、锌等,钙可以促进骨骼的生长发育,预防儿童佝偻病;铁是合成血红蛋白的重要成分,能预防缺铁性贫血;锌对儿童的免疫系统、大脑发育等都有积极的促进作用。
但由于海参属于一种易过敏的食物,在食用时需要特别注意,特别是对于过敏体质的人群要谨慎食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。并且,海参虽然营养丰富,但过量食用可能会增加胃肠道负担,因为其蛋白质含量高,大量摄入可能会引起消化不良。
日常生活中家长应注重儿童饮食的多样化和营养均衡,避免摄入单一食物。家长可以给儿童搭配其谷物类食物如米饭、面包等,提供碳水化合物作为能量来源;搭配蔬菜保证维生素和膳食纤维的摄入,如菠菜、西兰花等,确保儿童摄入全面且均衡的营养。