扁桃体没切干净是否需要二次手术需根据具体情况而定。如果症状较轻且没有出现不适反应，则不需要进行第二次手术。但如果出现了严重感染、出血等现象，则可能需要再次进行手术治疗。
若患者在第一次切除扁桃体时存在残留的情况，但同时没有导致严重的并发症发生，在经过一段时间的休养后病情已经得到了有效恢复，此时则可以不用再进行二次手术处理。
但是如果患者的病情比较严重，而且出现了明显的不适症状，比如咽喉疼痛、吞咽困难、出血等症状，则需要及时到医院配合医生通过二次手术的方式进行治疗，以免延误疾病的治疗时间。
另外，在日常生活中患者要注意做好个人卫生工作，同时还要注意保持良好的饮食习惯，尽量以清淡的食物为主，不要吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、洋葱等，以免加重病情。若患者出现了感染的情况，还可以遵医嘱服用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等药物进行抗感染治疗。