香菇脆片具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助保护眼睛、提高免疫力的功效和作用。需要注意的是，对香菇过敏的人群不宜食用香菇脆片，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
1、补充营养
香菇脆片是由香菇制作而成，香菇脆片中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、铁、磷等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
香菇脆片中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用香菇脆片，有利于排便。
3、提高食欲
香菇脆片味道香滑，适量食用可以提高食欲，改善食欲不振的情况。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用香菇脆片，有利于改善食欲不振的情况。
4、辅助保护眼睛
香菇脆片中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以辅助保护眼睛。
5、提高免疫力
香菇脆片中含有多糖，可以提高人体免疫力，适量食用对身体有一定的好处。
日常生活中，患者要保持良好的睡眠习惯，避免熬夜，以免导致睡眠不足，引起头晕、乏力等不适症状，不利于身体健康。患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，可以增强抵抗力，有利于预防疾病。如果患者食用香菇脆片后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。