张碧云 主治医师
广州医科大学附属第一医院 - 儿科
婴儿通常6个月后可以适量吃荤菜。
6个月前的婴儿,主要的营养来源是母乳或配方奶。而在6个月左右,婴儿的消化系统逐渐发育完善,对营养的需求也更加多样化,此时可以开始添加辅食,包括适量的荤菜。荤菜中含有丰富的优质蛋白质、铁、锌等营养元素,对于婴儿的生长发育至关重要。例如,肉类中的铁元素相较于植物性食物中的铁更易被婴儿吸收,能有效预防缺铁性贫血的发生。
当开始给婴儿添加荤菜时,要注意循序渐进。首先可以选择一些质地细腻、容易消化的荤菜,如鸡肉泥、鱼肉泥等。将其制成细腻的泥状,以便婴儿吞咽和消化。此外,刚开始添加时,量需较少,观察婴儿是否有过敏或不适反应。如果婴儿适应良好,可以逐渐增加量和种类。
同时,还要注意荤菜的烹饪方式,应尽量采用清蒸、水煮等简单方式,避免添加过多的调味料,以保持食物的原汁原味和营养成分。