渐冻症一般指肌萎缩侧索硬化，膝盖肉跳可能是肌萎缩侧索硬化，但也不一定是。
肌萎缩侧索硬化是一种慢性进行性神经系统变性疾病，可能与遗传、营养障碍、接触有毒物质等因素有关。大部分肌萎缩侧索硬化患者早期会出现肌无力的症状，即四肢、躯干、胸部等肌肉都会出现不受控制的运动。随着病情的发展，患者的运动能力会逐渐丧失，最后会完全瘫痪。膝盖肌肉跳动可能与受凉、过度紧张等因素有关，通常不会长期出现上述现象。如果偶尔出现这种症状一般不是肌萎缩侧索硬化，但是长期出现则可能是。患者可以进行观察，如果症状持续加重，应引起重视。
患者可以在医生指导下通过针灸、推拿等方式进行辅助治疗。同时，患者也可以遵医嘱通过电疗刺激、神经肌肉电刺激疗法等方式进行治疗。在日常生活中，患者应注意休息，避免熬夜，同时注意保持良好的心态，有利于身体恢复。