通常情况下，高血压患者是可以吃韭菜的，但一定要控制好食用量。
韭菜属于一种比较常见的食物，里面含有大量的膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、矿物质等营养成分，适当进食以后，可以促进胃肠道蠕动，还可以为身体提供所需要的营养，有助于增强人体的免疫力，在一定程度上还可以达到辅助降血压的效果，对身体有一定的好处。但是不能食用过多韭菜，因为韭菜里面含有较多的、不易被人体吸收的草酸，如果过量食用，可能会导致体内的草酸含量升高，容易与钙质结合，形成草酸钙，不但不利于人体的消化与吸收，还可能会导致高血压患者出现结石的情况。因此，高血压患者可以适量吃韭菜，但需要注意不能过量食用。
如果患者出现血压偏高的情况，建议及时去医院就医，以调控血压。患者可以遵医嘱使用降血压的药物进行治疗，比如硝苯地平缓释片、厄贝沙坦片等。在日常生活中，高血压患者在饮食上要以低盐、低脂、低胆固醇的食物为主，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，有利于病情的恢复。