蜂蜜和核桃一起适量食用，对人体有养肾补中、润肺止咳、润肠通便、滋阴润燥、补脑益智等好处。
1.养肾补中：核桃性温，有养肾补中的功效。蜂蜜对于易疲劳、气血虚等症状起到改善的效果。二者结合，可用于改善遗精遗尿、腰背酸痛等肾部病症。
2.润肺止咳：蜂蜜与核桃均对肺有一定的养护作用，能起到温肺止咳的效果。二者结合可用于治疗肺燥干咳、肺虚久咳、虚寒喘咳等症状。
3.润肠通便：蜂蜜与核桃都能起到润肠通便的功效，用于治疗肠燥便秘。
4.滋阴润燥：核桃有一定的滋阴功效，加上蜂蜜的润燥特性，可以有效缓解口干舌燥、皮肤干燥等不适症状，保持身体的水分平衡。
5.补脑益智：核桃和蜂蜜结合有助于补气养血、增强体质，对学生、上班族以及老年人来说都是极佳的补脑益智选择。
由于蜂蜜和核桃都属于易过敏的食物，因此不建议对两者存在过敏史的人群食用，以免引起皮肤瘙痒、红疹等不适症状发生。