甲鱼杀了放冰箱冷藏能吃吗

如果甲鱼死了之后放在冰箱的冷藏室中保存，并且没有超过一周，在烹饪前经过彻底加热处理，则可以正常食用。但如果已经超过一周或出现变质的情况，则不建议继续食用。

一般情况下，甲鱼杀了后放冰箱冷藏一周以内通常还能吃。这是因为冷藏环境能够抑制细菌繁殖，减少组胺等有害物质的产生，从而保持甲鱼的新鲜度和品质。冷藏前需将甲鱼放入保鲜袋或容器中，挤出空气后密封，再放入冰箱冷藏室保存，可以进一步延长其保鲜期。

但如果甲鱼杀了后放冰箱冷藏超过一周，由于冷藏并不能完全杜绝细菌繁殖，细菌及组胺等有害物质的含量会逐渐累积增多，导致甲鱼变质，此时就不能再食用了。另外，如果甲鱼在冷藏过程中没有密封好或冷藏室温度不够低，也容易导致细菌滋生和甲鱼变质，这种情况下同样不能食用。

在食用前需仔细观察甲鱼的颜色、气味和质地等变化，如有异常应立即丢弃，以免食用后引起身体不适。同时，甲鱼虽然营养丰富，但也要适量食用，避免过量摄入导致身体不适。