陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
每100克咸鸭蛋大约含有190大卡的热量,咸鸭蛋的热量并不是很高。
咸鸭蛋是一种比较常见的食物,主要是由鸭蛋制作而成,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙元素、磷元素、铁元素等营养成分,适当地吃一些咸鸭蛋,能够补充身体所需的营养,对身体有一定的好处。而且咸鸭蛋中还含有大量的钙元素,适当地吃一些咸鸭蛋,能够促进骨骼的生长发育。但是咸鸭蛋中也含有一定的热量,如果患者一次性吃太多,可能会导致热量在体内堆积,从而引起肥胖,所以不建议患者长期过量食用。
除此之外,在日常生活中患者应注意饮食营养均衡,避免过多食用单一的食物,以免导致营养不良。如果患者出现肥胖、消瘦等症状,建议及时前往医院的营养科就诊,并遵医嘱进行血常规检查、尿常规检查等。