乙肝一般是指慢性乙型病毒性肝炎。慢性乙型病毒性肝炎患者吃不胖，多考虑是食欲减退、运动量过少、药物影响、肝硬化等原因导致的，也有可能是疾病本身症状导致的，建议患者根据引起的原因进行针对性治疗。
1、食欲减退
如果患有慢性乙型病毒性肝炎，可能会影响到胃肠道的消化和吸收功能，导致食欲减退，出现吃不胖的情况。建议患者可以在医生的指导下使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗，也要注意避免吃辛辣刺激和油腻的食物。
2、运动量过少
若是患者治疗期间长期久坐，会使食物堆积在胃肠道内，无法及时消化吸收，从而导致体重下降。建议患者治疗期间适当参加体育锻炼，比如慢跑、打太极等，能够促进体内食物的消化与吸收，可以一定程度上减少体重下降的现象。
3、药物影响
慢性乙型病毒性肝炎患者需要长期服用抗病毒类药物进行治疗，可能会对胃肠道造成刺激，从而出现恶心呕吐的不良反应，所以患者有可能会出现吃不胖的情况。建议患者可以在医生的指导下使用替诺福韦、恩替卡韦等药物进行治疗。
4、肝硬化
慢性乙型病毒性肝炎患者后期可能会出现肝硬化，肝硬化是指肝脏组织发生弥漫性纤维化，患者可能会出现乏力、食欲减退、腹泻等症状，从而导致患者吃不胖。建议患者可以在医生的指导下使用复方甘草酸苷片、双环醇片等药物进行治疗。
5、疾病本身症状
HBV病毒感染可能会影响肝脏的正常功能，使体内胆汁分泌减少，从而影响食欲，出现吃不胖现象，同时患者还可能会伴随恶心、呕吐等不适症状。患者可遵医嘱口服替诺福韦、恩替卡韦等药物进行改善，也可以合理搭配服用复方甘草酸苷、多烯磷脂酰胆碱等药物进行治疗。
除此之外，也可能是糖尿病、甲状腺功能亢进症、遗传因素等导致的，建议及时就医治疗，以免延误病情。