何首乌能泡酒喝吗

如果使用制何首乌，在一定情况下可以泡酒喝。但若是生何首乌，则不可以泡酒喝。

制何首乌具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨等功效。对于肝肾不足、精血亏虚所致的头晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白等症状有一定的调理作用。用制何首乌泡酒，酒能通血脉、助药力，可使何首乌的有效成分更好地发挥作用。同时，对于一些血虚便秘的人，制何首乌泡酒也可能有一定的润肠通便作用。

但是，生何首乌有一定的毒性，主要是其含有蒽醌类化合物等成分，对肝脏有一定的损害作用。如果用生何首乌泡酒饮用，可能会引起肝损伤等严重后果。另外，由于酒精可能会刺激胃肠道黏膜，从而引起恶心、呕吐等症状。

大量饮用何首乌泡的酒可能会影响肝脏功能正常运转，甚至会诱发酒精性肝炎等方面的疾病。因此患者应避免过量饮酒，以免损害身体健康。