方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
黑鱼一般是指乌鳢。手术后吃乌鳢的禁忌一般包括过量食用、过敏体质者、胃肠道功能较差者、痛风患者、肾功能不全的患者等。
1、过量食用
乌鳢含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,也可以促进伤口的愈合。但如果患者过量食用,可能会引起腹胀、腹痛等不适症状。因此,建议患者手术后适量食用乌鳢。
2、过敏体质者
如果患者是过敏体质,而且对乌鳢过敏,此时是不建议吃的,以免出现皮肤瘙痒、呼吸急促等情况。
3、胃肠道功能较差者
如果患者的胃肠道功能比较差,可能会加重胃肠道的负担,从而加重病情。
4、痛风患者
痛风是一种嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄障碍所致的代谢性疾病。由于乌鳢的嘌呤含量比较高,所以痛风的患者要避免食用,以免导致体内的尿酸水平升高,不利于病情的控制。
5、肾功能不全的患者
肾功能不全的患者也要避免吃乌鳢。因为乌鳢中的蛋白质含量比较多,吃了以后可能会增加肾脏的负担,不利于病情的恢复。
如果食用乌鳢后,身体出现不适症状,建议及时就医治疗。