通常不存在乌鸡蛋的6大忌的说法。但是，对乌鸡蛋过敏、胃肠功能紊乱者、肝肾疾病患者等人群应谨慎食用；同时不建议孕妇、脾胃虚寒者大量吃乌鸡蛋，以免增加胃肠道负担。
1.对乌鸡蛋过敏人群：由于乌鸡蛋中含有较为丰富的蛋白质成分，如果本身属于易过敏体质，并且对乌鸡蛋存在过敏的情况，则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红疹等症状出现。
2.胃肠功能紊乱人群：因为乌鸡蛋不易消化，如果存在胃肠功能紊乱的人群过量进食后会加重病情，不利于身体健康。因此日常生活中要避免暴饮暴食，还要注意饮食均衡摄入，少食多餐。
3.肝肾疾病患者：由于乌鸡蛋中含有的胆固醇含量较高，而此类物质需要通过肝脏和肾脏代谢出体外。所以对于患有肝炎、痛风以及高脂血症等疾病的患者是不建议吃的，以免加重病情。
4.孕妇：虽然乌鸡蛋的营养价值比较高，但是其滋补作用比较强，若孕妇长期大量食用可能会导致胎动不安等情况发生，严重时甚至会出现流产的情况。因此，一般不建议孕妇过多食用。
5.脾胃虚寒人群：此类人群也不宜多吃，否则容易造成腹胀、腹泻等不适症状。
如果不小心吃了较多的乌鸡蛋，出现身体不适症状，可前往医院的普内科就诊，配合医生进行视诊、血常规等检查后，遵医嘱进行针对性处理。