桔子在适量食用的情况下，可以起到养胃的作用，但是如果过量食用，可能会伤胃。如食用后出现不适症状，建议患者及时就医。
适量食用桔子，可以开胃理气、止渴润肺，改善胸腹胀闷、咳痰等现象，有助于消化，增强食欲。而且，桔子中含有丰富的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，这些物质能够刺激胃液分泌，帮助消化食物。
然而，过量食用桔子可能会引起一系列不适症状。由于桔子中的酸性物质较多，过量食用会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，出现反酸的情况。此外，桔子的膳食纤维含量丰富，过量食用可能导致脾胃虚弱的患者出现腹泻、腹痛等症状。特别是空腹吃桔子，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，引起胃胀满、嗳气、吐酸水等不适。
因此，虽然桔子具有一定的养胃作用，但也要注意适量食用。如果出现因过量食用桔子而导致的胃肠道不适症状，可以在医生的指导下服用相应的药物进行缓解和治疗。