陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
一般情况下,富含维生素E的食物有很多,水果有蓝莓、猕猴桃、桑葚等,蔬菜有西红柿、黄瓜等,肉类有鸡肉、牛肉等。
1、水果
蓝莓中含有丰富的维生素E、花青素、熊果苷等成分,猕猴桃中含有丰富的维生素E、维生素C、钾、钙等营养成分具有抗氧化的作用,桑葚中含有丰富的维生素E、胡萝卜素、氨基酸等成分。上述水果可以补充身体所需营养,还可以辅助清除体内的自由基,有助于延缓皮肤衰老。
2、蔬菜
西红柿中含有丰富的维生素E、番茄红素、维生素B1等成分,黄瓜中含有丰富的维生素E、维生素B1、维生素B2等成分。上述蔬菜具有辅助抗氧化的作用,可以促进皮肤的新陈代谢,有助于改善皮肤暗沉的情况。
3、肉类
鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B6等营养成分,牛肉中含有丰富的维生素E、蛋白质、氨基酸等营养成分,都可以补充身体中所需营养。
肉类食物和水果蔬菜和肉类食物中还含有大量的不饱和脂肪酸,适量食用可以促进身体的新陈代谢,有利于身体健康。需要注意的是,食物不能代替药物,如果患者出现维生素E缺乏的情况,可以在医生指导下使用维生素E胶囊进行治疗。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。