羊奶夏天喝好还是冬天喝好

2024-11-01 16:52:56
陈慧敏

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

羊奶无论在夏天还是冬天都比较好。

夏季人们的食欲可能会受到高温影响而有所下降,胃肠功能也相对较弱。羊奶的脂肪球颗粒较小,且羊奶的蛋白质结构与母乳更为相似,这使得羊奶在人体胃肠中更容易被消化吸收。相较于一些其他高蛋白、高脂肪的食物,羊奶不会给胃肠造成太大的负担,还能提供足够的营养,对于夏季胃肠功能不佳的人来说是一种理想的营养补充品。

冬天空气干燥,皮肤容易失去水分,变得粗糙、干裂。羊奶中的脂肪和蛋白质等营养成分对皮肤有很好的滋养作用。羊奶中的脂肪酸可以在皮肤表面形成一层保护膜,防止皮肤水分的流失,使皮肤保持柔软和光滑。同时,羊奶中的蛋白质等成分能够促进皮肤细胞的新陈代谢,修复受损的皮肤组织。

需要注意的是,并不是所有人群都适宜过量饮用羊奶。对羊奶过敏的人群是不建议饮用的,以免增加腹胀、腹泻等不适症状。另外,由于羊奶中含有大量的乳糖,因此不适用于糖尿病患者食用。