吃错东西可能会头疼，也可能不会头疼，需要根据吃错东西的具体情况进行判断。
1、可能会头疼
如果患者吃的东西带有细菌，而且吃的量比较多，可能会刺激到胃肠道黏膜，引起胃肠道不适，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时还可能会导致食物中毒，从而引起头疼的症状。患者可以在医生的指导下使用布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片等药物进行治疗，可以缓解头疼的症状。
2、可能不会头疼
如果患者吃的东西不带有细菌，而且吃的量比较少，可能不会引起不适症状，也不会出现头疼的情况。
患者在日常生活中需要注意避免吃辛辣刺激和生冷的食物，如辣椒、雪糕等，以免加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。同时，患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、香蕉等，有助于提高抵抗力。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。