低聚麦芽糖一般没有危害，但过量食用可能会导致腹胀、腹泻、血糖升高、龋齿、身体肥胖等危害。
1、腹胀
低聚麦芽糖是一种双糖，进入人体后可以促进肠道蠕动，有助于改善便秘症状。如果过量食用低聚麦芽糖，可能会导致腹胀，因为其不易被人体消化和吸收。
2、腹泻
低聚麦芽糖属于一种水溶性膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于改善腹泻症状。如果过量食用低聚麦芽糖，可能会导致腹泻，因为其不易被人体消化和吸收。
3、血糖升高
低聚麦芽糖中的葡萄糖和果糖属于单糖，进入人体后会转化为葡萄糖，容易导致血糖升高。因此，不建议血糖高的人群食用低聚麦芽糖。
4、龋齿
由于低聚麦芽糖的糖分比较高，如果过量食用，可能会导致口腔内的细菌利用糖分代谢产生的有机酸，从而造成龋齿的情况。
5、身体肥胖
由于低聚麦芽糖属于一种糖类，如果过量食用，可能会导致体内的糖分堆积，无法及时消耗，进而转化为脂肪，从而出现身体肥胖的情况。
建议患者在日常生活中需要注意合理膳食，避免过量食用某种食物。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。