葡萄增甜剂通常对人体无害，合理使用葡萄增甜剂不会对人体造成影响。但如果使用量较多，可能会对人体造成伤害，如引起肥胖、胃肠道不适等。
增甜剂是一种食品添加剂，也是一种可以在水果表面进行喷洒的叶面肥，可以增加食物的甜度。如果日常生活中只是少量地吃添加葡萄增甜剂的食物，一般不会对身体健康造成影响，通常不会出现食物中毒的情况。
如果日常生活中过量食用添加葡萄增甜剂的食物，可能会导致体内的糖分摄入过多，无法被人体完全消耗，从而转化成脂肪堆积在身体内，引起身体肥胖的情况。还可能会对胃肠道造成刺激，引起腹胀、腹痛、恶心等不适症状。
建议在日常生活中注意合理饮食，避免过量食用含有添加剂的食物，以免对身体造成不良影响。如果食用葡萄增甜剂后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。