陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
日常生活中可以将黄瓜和苹果、西红柿、火龙果、香蕉和雪梨等一起榨汁饮用,通常都是比较好喝的。
1.苹果:黄瓜中含有丰富的水分、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维以及多种矿物质元素等营养成分。而苹果中含有大量的果酸、维生素A、维生素E以及钾离子等营养物质。两者搭配榨汁不仅美味可口,还能帮助排毒养颜,达到美容瘦身的效果。此外,黄瓜苹果汁还富含膳食纤维和抗氧化成分,有助于润肠通便。
2.西红柿:西红柿含有大量的番茄红素、果酸等成分,与黄瓜一起榨汁饮用后能够起到润肠通便的作用,在一定程度上缓解便秘。
3.火龙果:黄瓜和火龙果都含有丰富的膳食纤维、B族维生素等营养元素,榨汁后适当饮用有利于身体健康。
4.香蕉:香蕉富含蛋白质、碳水化合物等营养元素,黄瓜含有丰富的钾元素等微量元素。两者一起榨汁不仅口感更加香甜可口,还具有促进肠道蠕动的好处,从而有利于食物的消化与吸收。
5.雪梨:雪梨味甘多汁,含有葡萄糖、柠檬酸等有机酸,与黄瓜一起榨汁不仅使果汁更美味,还有助于增进食欲。同时,雪梨具有清热生津、润燥化痰的功效,与黄瓜搭配榨汁还能达到排毒清肠、润肺补水的效果。
此外,黄瓜还可与哈密瓜、木瓜、胡萝卜等一起榨汁饮用。应注意,虽然黄瓜与其他水果、蔬菜等榨汁对人体有较多益处,但不建议大量摄入,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等症状。在榨汁时,还可以根据个人口味和需求适当调整食材比例,以获得最佳的口感和营养效果。