如果个体的胃肠功能正常，将水果与早餐一起吃通常是可行的。但如果个体的胃肠功能较为虚弱，通常不建议将水果与早餐一起吃。
水果富含多种维生素、矿物质、膳食纤维以及植物化学物如类黄酮、花青素等。与早餐一起食用时，水果中的营养成分能够补充早餐食物的营养种类。例如，与面包、鸡蛋等常见早餐食物搭配，水果中的维生素C可以促进鸡蛋中铁元素的吸收，提高营养价值。同时，水果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善早餐后的消化功能，预防便秘。而且，水果中的天然糖分如果糖、葡萄糖等可以提供能量，让人在早晨更有活力。
然而，如果胃肠较为敏感或虚弱，早餐时同时吃水果可能会引起不适。部分水果中的果酸如苹果酸、柠檬酸等可能会刺激胃肠黏膜，尤其早餐先吃水果或者与其他食物同时吃时，胃内胃酸和水果果酸叠加，可能会导致胃酸过多，进而引起胃痛、腹胀、腹泻等症状。另外，如果水果的温度较低，例如刚从冰箱里取出的水果，在早餐时食用可能会使胃肠受到冷刺激，影响胃肠的正常消化功能，对于胃肠功能不好的人来说更容易引发不适，此时则不建议将水果与早餐同食。
其他影响因素包括水果的种类和食用量。一些酸性较强的水果如柠檬、山楂等比其他水果如香蕉、火龙果等更容易对胃肠造成刺激。而且，如果早餐时食用水果的量过大，即使胃肠功能正常的人也可能会出现消化问题。
建议根据自己的胃肠状况来决定是否在早餐时吃水果以及如何吃。对于胃肠功能正常的人，可以适量搭配水果，建议选择一些相对温和的水果如苹果、香蕉等，并且可以先吃一点其他食物后再吃水果或者将水果稍微加热后再吃。