青菜用水焯一下放冰箱还能吃吗

青菜用水焯一下放冰箱是否能继续食用需要根据具体情况进行判断。如果青菜没有出现变质的情况，通常可以继续食用；但如果出现了异味、发黑等异常情况则不可以食用。

1.可以继续食用：将青菜用开水焯过后放在冰箱中冷藏，并且时间较短，此时一般不会导致其中的营养物质流失，也不会滋生大量的细菌和病毒。因此，在这种情况下是可以吃的，但是要注意完全加热后再食用，以免引起腹痛、腹泻等症状。

2.不可以食用：但是如果青菜放置在冰箱的时间过长，而且未进行密封处理，则有可能会导致空气中的细菌等有害微生物进入青菜当中。同时由于冰箱并不能够完全抑制住细菌等病原体的繁殖速度，所以会出现青菜腐烂、异味等情况发生。此时是不能吃的，否则可能会对胃肠道造成刺激，从而引发恶心、呕吐、腹部胀痛等症状出现。

日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量多吃新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、苹果等，少吃辛辣刺激油腻的食物如麻辣火锅、辣椒等，保证充足的睡眠，避免熬夜。如果食用青菜后出现不适症状，建议及时就医治疗。