唐保东 副主任医师
中山大学附属第一医院 - 消化内科
肠胃炎临床上一般是指胃肠炎,胃肠炎患者一般可以吃炒青椒,但应是不辣的炒青椒,同时也要注意适量。
炒青椒是一种比较常见的食物,而且营养价值比较高,其中含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素、矿物质等营养成分。患者在患病期间适当吃炒青椒能够补充身体所需的营养,可以提高身体抵抗力,有利于疾病恢复。而且炒青椒吃了之后一般不会导致胃肠黏膜受到刺激,也不会加重患者的病情,所以胃肠炎患者一般可以吃炒青椒。
但是患者需要注意适量食用,因为过量食用可能会加重胃肠道负担或引起腹痛、腹胀等不适症状影响病情恢复。同时,建议患者以清淡易消化为主,如小米粥、瘦肉粥等,可少量多次进餐,避免加重不适症状。