烟氨酸通常是指烟酰胺，烟酰胺是维生素B3的一种衍生物，是一种水溶性维生素。
烟酰胺是辅酶I和辅酶II的组成部分，参与体内脂质的代谢过程，同时与胰岛素的分泌也有一定关系，是人体不可缺少的营养物质。烟酰胺主要存在于瓜果蔬菜之中，如南瓜、西红柿、茄子、黄瓜等，是一种水溶性维生素。烟酰胺还是人体内一种重要的抗氧化剂，能够帮助维持皮肤的正常功能，防止皮肤衰老，同时还能够促进生长发育，有利于身体健康。
烟酰胺主要参与人体的蛋白质代谢过程，可以促进肌肉的增长，还有助于修复受损的肌肉组织，对于缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量有一定的作用。此外，烟酰胺还能够增强人体的免疫力，促进抗体产生，提高机体对病原体的抵抗力。但是，如果患者长期大量摄入烟酰胺，可能会引起烦躁、头痛、恶心等不适症状，建议患者及时去医院就诊，避免症状加重。