陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
吃土豆皮肤会变黑,可能是因为土豆的光感作用导致的,也可能是因为皮肤自身的色素沉着、过敏等原因导致的。
1、光感作用
土豆当中含有较多的淀粉,淀粉经过胃肠道消化转化成营养物质可以进入血液当中,然后通过肾脏的代谢,将淀粉转化为氨基酸,从而在皮肤表面形成色素沉着,导致皮肤变黑。这种情况下,患者一般不需要特殊治疗,经过一段时间之后会自行缓解。
2、皮肤色素沉着
如果患者在日常生活中不注意防晒,导致皮肤长期受到紫外线照射,就会导致皮肤的色素沉着,从而导致吃土豆后出现皮肤变黑的情况。患者在外出时可以通过涂抹防晒霜、穿防晒衣的方式缓解症状。
3、过敏
如果患者对土豆当中的成分过敏,在食用之后就会导致皮肤出现过敏反应,从而导致皮肤出现红肿、瘙痒、皮肤变黑等症状。患者可以在医生的指导下口服抗过敏药物治疗,比如氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等。
除此之外,上述现象也可能与患者自身存在黑变病、内分泌失调、肝脏疾病等疾病所导致的。若患者出现明显不适症状时,应前往正规医院完善相关检查,明确诊断后在医生的指导下进行针对性治疗,以免延误病情。