一般没有病人吃什么补蛋白最快的说法 。病人可以吃鸡蛋、牛奶、鱼肉、牛肉来补充蛋白质，也可以遵医嘱服用多种氨基酸蛋白质粉等。
1、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素等营养成分，食用以后可以达到补充蛋白质的效果。
2、牛奶
牛奶中含有大量的蛋白质、钙元素等营养物质，病人适当喝牛奶可以为身体补充所需要的营养。但是如果病人对牛奶过敏，则不建议食用，以免出现过敏反应。
3、鱼肉
鱼肉中含有丰富的优质蛋白、维生素、矿物质等营养成分。对鱼肉过敏的病人，不建议食用鱼肉。
4、牛肉
属于一种营养价值比较高的肉类食品，含有大量的蛋白质、脂肪以及碳水化合物等物质，适当进食牛肉也可以补充蛋白质。
5、多种氨基酸蛋白质粉
如果病人的体内缺乏蛋白质，可以在医生指导下使用多种氨基酸蛋白质粉 进行改善。
但是不建议患者过多食用上述食物，否则可能会出现消化不良的情况。