糖尿病能吃刺嫩芽吗

可以适量吃刺嫩芽。

建议用量：200g/天

糖尿病是一组因胰岛素绝对或相对分泌不足和胰岛素利用障碍引起的碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢紊乱性疾病。刺嫩芽含有丰富的维生素C、维生素B、烟酸、叶酸、胡萝卜素、钾、钙、磷等营养物质，能够补充身体所需要的营养成分，而且刺嫩芽中含有的糖分比较低，升糖指数比较低，一般不会导致血糖升高。

需要注意避免过量食用刺嫩芽，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。对刺嫩芽过敏的患者不建议吃，可能会引发过敏反应，出现皮肤红疹、瘙痒等不适症状。

日常生活中，患者应注意控制饮食，避免食用含糖量高的食物，如奶油、糖果等，可多吃新鲜的蔬菜，如西红柿、黄瓜等。同时患者还要适当进行运动，如慢跑、打太极拳等，有利于提高身体免疫力，对于病情的恢复也有一定益处。