通常情况下，老人餐前血糖正常值2.8-6.1mmol/L，餐后两小时血糖正常值应不超过7.8mmol/L。
血糖是指血液中的葡萄糖含量，是人体的重要组成成分，也是能量的重要来源。正常人体每天需要很多的糖来提供能量，为各种组织、脏器的正常运作提供动力，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。餐后血糖不仅可以判断糖尿病患者血糖控制水平，还可以辅助判断糖尿病的类型。如果餐后血糖过高，可能是由于饮食不当、降糖药物过量、应激性高血糖等原因导致，患者需要及时调整饮食，并在医生指导下更换降糖药物或停止使用降糖药物。如果餐后血糖过低，可能是由于进食过少、糖尿病性胃轻瘫等原因导致，患者应及时就医，可在医生指导下服用左旋多巴片、倍他米松片等药物进行治疗。
建议患者在日常生活中注意控制饮食，避免食用含糖量高的食物，如奶油蛋糕、巧克力等，以免引起血糖升高的情况。患者可适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于控制血糖。