鸡冠花煮鸡蛋具有止血、止痢、止带、润肠通便、补充营养等作用，但需要注意的是，食物不能代替药物。如果患者身体出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
1、止血
鸡冠花是一种中药材，具有收敛止血的功效，一般可以用于治疗各种出血症，如吐血、尿血、便血等，将鸡冠花与鸡蛋、冰糖、黄酒等一起煮，通常可以起到止血的作用。
2、止痢
鸡冠花还具有止痢的作用，如果患者出现了腹泻的症状，可以适当吃一些鸡冠花煮的鸡蛋，对缓解症状有一定的帮助。
3、止带
鸡冠花还具有止带的作用，如果患者出现了白带异常、赤白带下等现象时，可以适当吃一些鸡冠花煮的鸡蛋，通常能够缓解症状。
4、润肠通便
鸡冠花中含有丰富的膳食纤维，具有促进胃肠道蠕动的作用，一般可以促进体内的食物消化，同时还能够改善便秘的症状。如果患者出现了便秘的情况，可以适当吃一些鸡冠花煮的鸡蛋，对促进排便有一定的帮助。
5、补充营养
鸡冠花中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适当食用后可以为人体补充所需要的营养物质，维持机体正常的生理活动。
患者应适量食用上述食物，避免导致胃肠道出现腹胀、腹痛等不适。在日常生活中，患者要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，同时要注意避免食用大蒜、生姜等辛辣刺激的食物，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。