青团硬了还能吃吗

青团如果在冷冻储存后只是单纯变硬，没有异味，则可以继续食用；但如果常温保存出现发黑、霉变、变硬等情况，则不建议再继续食用。

青团是由艾草、糯米粉等原料制成的一种食物，具有一定的营养价值，含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种矿物质元素。通常情况下，在经过冷冻之后可能会导致其中的水分流失过多，从而引起青团质地较硬的现象发生。此时青团如果没有出现明显的变质现象，并且没有散发出难闻的味道，则一般是可以吃的，不会对身体健康造成影响。

但是如果在常温下存放一段时间后，发现青团已经出现了发黑、变硬或者是有明显的酸臭味，则说明青团可能已经发生了变质的情况，此时是不能吃的，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状的发生。

其他影响因素还包括青团的制作原料等。如果青团在制作过程中使用了不新鲜的食材，也可能导致变质，出现上述情况，此时不建议食用。

另外需要注意的是，对于本身患有胃肠疾病的患者要谨慎食用青团，以免加重病情不利于身体恢复。若期间出现明显不适症状时，则需要及时就医诊治，以免延误病情。