方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
100克鸭肉热量大约是90大卡,属于热量不高的食物。
鸭肉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进骨骼的发育,提高身体免疫力。此外,鸭肉中还含有丰富的烟酸,可以促进胃肠道蠕动,有助于消化。每100克鸭肉中的热量大约是90大卡,脂肪含量较低,适量食用一般不会导致体重增加。
需要注意的是,鸭肉需要避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。同时,对鸭肉过敏的人也不宜食用鸭肉,以免诱发过敏反应,引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。另外,患者在食用鸭肉时还可以适当进食新鲜的蔬菜水果,如黄瓜、西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等,可以保证营养均衡摄入,有利于身体健康。
日常生活中患者要注意保持营养均衡,避免过多食用单一的食物。如果患者食用鸭肉后出现不适症状,建议及时就医治疗,以免影响健康。