擦伤恢复期可以吃土豆丝吗

可以适量吃土豆丝。

建议用量：120g/天

擦伤是钝性致伤物与皮肤表皮层摩擦而造成的以表皮剥脱为主要改变的损伤。土豆丝中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、钾、铁等营养成分，可以为擦伤恢复期的患者补充身体所需要的营养物质，在一定程度上可以促进患者病情的恢复，一般不会造成不良影响。

土豆丝可炒制后食用，但不宜过量，其含有丰富的淀粉，容易导致消化不良。对土豆丝过敏的患者不宜食用土豆丝，以免诱发过敏反应，导致出现皮肤瘙痒、皮疹、腹痛等过敏症状。

擦伤恢复期的患者需注意皮肤护理，避免接触刺激性物质，同时建议患者选择宽松舒适的衣物，减少对患处的摩擦和刺激。此外，也建议患者注意健康饮食，可适量食用一些鸡丝粥、瘦肉粥、南瓜粥等营养丰富的食物。