方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
米豆腐一般属于碱性食物。
米豆腐是用大米磨成的,其含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分。患者适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,帮助消化。一般情况下,米豆腐属于碱性食物。因此患者在日常生活中可以适量食用,一般不会对身体造成影响。但是如果患者过量食用米豆腐,可能会导致胃酸分泌过多,从而导致患者可能出现反酸、烧心等不适症状。因此,建议患者适量食用米豆腐。如果患者食用后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。
在日常生活中,建议患者注意饮食健康,避免过多食用辛辣、油腻等刺激性食物,如辣椒、肥肉等,以免对胃肠道造成刺激,引起胃肠道不适。同时,患者可以适当进食富含维生素的蔬菜水果,如西红柿、苹果等,有助于补充机体所需营养,从而增强自身体质。