高粱米煮水的功效与作用是什么

高粱米煮水具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护牙齿、辅助降血压等功效。

1、补充营养

高粱米中含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等，煮水后适量饮用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。

2、促进消化

高粱米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量饮用高粱米煮水可以改善消化不良的情况。

3、提高免疫力

高粱米中含有丰富的赖氨酸、铁、钙等营养成分，煮水后适量饮用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育，在一定程度上可以提高人体免疫力。

4、辅助保护牙齿

高粱米中含有丰富的钙元素，可以促进牙齿和骨骼的发育，煮水后饮用可以使身体更有效地吸收钙元素，在一定程度上可以达到预防骨质疏松的效果，也可以达到辅助保护牙齿的目的。

5、辅助降血压

高粱米中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，煮水后钾元素更便于吸收，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的效果。

但患者要注意适量饮用，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，对高粱米过敏的人要避免服用高粱米煮的水，以免出现过敏反应。如果患者饮用后出现不适症状，要及时就医治疗。