陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
猪肺具有一定的营养,日常生活中可以适量食用,对身体健康有一定的好处,但部分人群不建议食用。
猪肺属于一种营养价值比较高的食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养成分。日常生活中适量食用猪肺,能够补充体内所需要的多种营养物质,同时也可以增强自身的免疫力。猪肺中的胆固醇含量也比较高,食用后能够为自身的组织细胞正常代谢提供所需要的能量。虽然猪肺的好处比较多,但并不适合所有人群食用,尤其是患有高胆固醇血症、冠状动脉粥样硬化性心脏病的患者,这类患者的血液粘稠度会比较高,如果食用猪肺,可能会导致体内的胆固醇含量升高,从而加重病情,因此不建议食用。
在日常生活中,要注意合理饮食,避免过量摄入油脂含量较高的食物,比如炸鸡、肥肉等。如果出现了血脂升高的情况,可以在医生的指导下合理使用瑞舒伐他汀钙片、阿托伐他汀钙片等药物进行治疗,能够有效控制病情。