一般情况下，19岁长得矮可以通过饮食调理、适当运动、口服药物、注射生长激素、手术治疗方式进行改善。
1、饮食调理
患者在日常生活中要注意合理饮食，可以多吃一些富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，同时还可以多吃一些富含维生素的水果和蔬菜，比如苹果、黄瓜、西红柿等，能够补充身体所需要的营养，促进骨骼的生长发育。
2、适当运动
在日常生活中患者还要适当进行体育锻炼，比如跑步、跳绳、打篮球等，能够促进骨骼的生长发育，同时还可以提高身体的免疫力。
3、口服药物
如果患者是因为营养不良所引起，可以在医生的指导下服用葡萄糖酸锌口服溶液、碳酸钙颗粒等药物进行治疗，能够补充身体所需要的营养，促进骨骼的生长发育。如果是甲状腺功能减退症引起的，患者可以遵医嘱服用左甲状腺素钠片、甲状腺片等药物进行治疗。
4、注射生长激素
如果患者身高比较矮，但骨骺线没有闭合，可以到正规医院遵医嘱注射生长激素，能够促进骨骼的生长发育，从而改善此症状。
5、手术治疗
如果患者身高比较矮，骨骺线已经闭合，通过上述治疗方式效果不佳，也可以通过手术治疗的方式进行改善，如钻孔植骨术、骨延长术等。
在日常生活中，患者要保持良好的生活习惯，避免长期熬夜，同时也要避免过度劳累，以免影响身体的生长发育。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。