孕妇不建议食用糖心蛋。
首先，糖心蛋没有完全煮熟，可能会含有细菌，如沙门氏菌等。孕妇的身体免疫力相对较弱，食用含有细菌的糖心蛋后，容易引起食物中毒，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。这不仅会给孕妇带来身体上的不适，还可能对胎儿的健康产生不良影响。其次，从营养角度来看，糖心蛋中的营养成分并不比全熟蛋有特殊优势。全熟蛋同样富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，能够满足孕妇的营养需求。
对于孕妇来说，建议多食用富含蛋白质的食物如瘦肉、鱼类、奶制品、豆类等，可以为孕妇和胎儿提供生长发育所需的营养。富含维生素和矿物质的新鲜蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、苹果、橙子等，有助于增强孕妇的免疫力。富含膳食纤维的食物如全麦面包、燕麦、红薯等，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
而孕妇应避免食用一些生的或未煮熟的食物，如生鱼片、溏心蛋、未消毒的牛奶等，可能含有细菌和寄生虫，容易引起食物中毒。以及高汞含量的鱼类，如鲨鱼、旗鱼、方头鱼等，会对胎儿的神经系统发育造成危害。此外，还应避免食用高糖、高脂肪、高盐的食物，如奶油、肥肉、腌菜等，会增加孕妇患妊娠期糖尿病、高血压等疾病的风险。
最后，孕妇日常饮食应注重安全与营养均衡。选择全熟的蛋类及其他安全食品。饮食宜清淡，少油腻和辛辣。规律进餐，保证充足营养，为自己和胎儿的健康保驾护航。