吃亚麻籽油好吗

2024-11-01 16:53:11

程梦婕 主治医师

武汉大学人民医院 - 营养科

通常情况下,适量食用亚麻籽油是比较好的。

亚麻籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分,适当进食后能够补充身体所需要的多种微量元素,在一定程度上还可以促进血液循环,对于预防高血压、高脂血症等心脑血管疾病有一定的帮助作用。对于孕妇来说,摄入亚麻籽油,其中的α~亚麻酸可转化为DHA,DHA是胎儿大脑和视网膜发育的重要营养物质,能够促进胎儿大脑细胞的增殖和分化,提高胎儿的智力和视力发育水平。在成年人中,适量摄入亚麻籽油也有助于维持大脑的正常功能,改善记忆力、注意力和认知能力等。

但由于每个人的体质不同,部分人群可能会对亚麻籽油中的某些成分存在过敏反应,此时则要避免食用,以免引起皮肤瘙痒、红疹等症状。虽然亚麻籽油对健康有益,但也应适量食用,过量食用可能会导致胃肠道不适,如出现腹胀、腹泻等症状。

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