豆腐乳含维生素B12吗

豆腐乳一般含有维生素B12。

豆腐乳主要是用豆腐发酵制成的食品，含有碳水化合物、维生素B12、钙等多种营养物质，适当食用可以补充机体所需要的营养物质，为机体提供能量，从而起到提高免疫力的效果。但是患者需要注意避免过量食用，因为豆腐乳中含有比较多的嘌呤物质以及植物蛋白，如果过量食用可能会导致出现嘌呤代谢异常的情况，诱发高尿酸血症、痛风等疾病，还可能会导致胃肠功能紊乱，出现腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康。

在日常生活中，患者需要注意营养均衡，多吃一点富含维生素的蔬菜和水果，比如胡萝卜、哈密瓜、猕猴桃等。同时还要适当进行体育锻炼，比如打太极拳、羽毛球、慢跑等，有利于提高自身的抵抗力。