早餐时鸡蛋和奶粉通常是可以一起食用的，能够为身体提供全面的营养支持，但需要注意适量食用，并根据个人体质和需求进行合理地搭配 。
鸡蛋和奶粉都是优质蛋白质的重要来源，能够为身体提供所需的营养和能量。鸡蛋富含高质量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，特别是蛋黄中的卵磷脂和胆碱等成分，对于大脑发育和记忆力的提升有一定的帮助。而奶粉则经过加工处理，保留了牛奶中的大部分营养成分，如蛋白质、钙、维生素等，并且易于消化吸收。
将鸡蛋和奶粉一起食用，不仅可以增加早餐的营养价值，还能提供多样化的口感和风味。例如，可以将鸡蛋打散后加入适量的奶粉和水，搅拌均匀后蒸制成鸡蛋羹，或者将奶粉冲泡成牛奶后，与煮好的鸡蛋一起搭配食用。
但食用时也需要注意适量，避免摄入过多的蛋白质和脂肪，以免对身体造成负担。特别是对于需要控制热量摄入的人群，如减肥者和糖尿病患者等，更需要注意早餐的搭配和摄入量。