残菜的功效

2023-09-01 13:47:36
陈慧敏

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

残菜一般具有补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助减肥、辅助降血压等功效,平时可以适量食用。

1、补充营养

残菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

2、促进消化

残菜中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适量食用后可以改善消化不良的情况。

3、辅助改善便秘

残菜中含有丰富的膳食纤维,适量食用后可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有辅助改善便秘的功效。便秘的患者可以适量食用残菜,改善不适症状。

4、辅助减肥

残菜的热量比较低,而且含有丰富的膳食纤维,食用后可以增加饱腹感,从而减少其他食物的摄入,在一定程度上可以达到辅助减肥的效果。

5、辅助降血压

残菜中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有利于维持体内的电解质平衡,进而达到辅助降血压的效果。

但需要注意的是,食物不能代替药物,如果患者出现其他不适症状,建议及时就医治疗。此外,对残菜过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。