生菜适合大部分人群吃，并没有特定的人群禁忌。生菜营养丰富，含有多种维生素、矿物质、膳食纤维等，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
生菜含有丰富的维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C等，以及含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁等。适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。生菜中还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于消化。同时可以增加饱腹感，有利于控制其他食物的摄入，对于控制体重有一定的帮助。此外，生菜中含有丰富的水分，适量食用可以补充人体所需的水分，有利于促进新陈代谢。
但需要注意，生菜应避免与辛辣刺激性食物同食，如辣椒、大蒜、芥末等，以免刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。同时，对生菜过敏者也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若食用生菜后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。