一般情况下，75岁老人体重119斤是正常的。但具体情况需要结合其他因素进行综合判断。
成年男性标准体重的计算方法为身高减去80再乘以0.9，而成年女性的标准体重则是身高减去70再乘以0.9。而75岁的老人已经属于老年人群，此时身体的各项机能会有所下降，并且随着年龄的增长，体内的肌肉也会逐渐减少，所以此时标准体重可能会比成年人要轻一些。如果75岁老人平时饮食比较规律，并且没有出现营养不良的情况，则属于正常现象。但如果老人在日常生活中经常挑食、偏食，导致体内摄入的营养元素不足，则会导致身体消瘦，从而引起上述情况。建议患者注意合理饮食，适当吃富含优质蛋白的食物以及新鲜的水果和蔬菜，能够补充身体所需要的多种营养物质，有利于身体健康。
除此之外，在日常生活中还要养成良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，避免长期熬夜。同时也要保持愉悦的心情，避免精神过度紧张，以免影响到身体健康。若期间出现明显不适症状时，还需及时就医诊治，以免延误病情。