黄豆表面有小黑点能吃吗

黄豆表面有小黑点一般不能吃，可能是发生了霉变，吃了以后可能会导致身体健康受到影响。建议吃新鲜的黄豆，有利于营养物质的补充。

黄豆表面有小黑点，可能是因为存放时间过长，或者是在潮湿环境中存放，黄豆中的水分流失，使黄豆出现发霉、腐烂，并且可能会伴有异味。此时黄豆中的营养物质已经被破坏，还可能会生成大量细菌、真菌等病原体，通常会引起黄豆的颜色改变，比如发黄、发黑。吃了变质的黄豆以后，可能会导致病原体进入胃肠道内，引起胃肠道炎症，出现腹痛、腹泻等不适症状，对身体健康造成危害，因此一般不能吃。

如果患者不小心吃了变质的黄豆，出现了胃肠道不适的症状，可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、多潘立酮片等药物来进行治疗，能够有效地缓解患者的不适症状。

建议患者平时注意黄豆的存放，可以放在阴凉干燥处，避免阳光直射，可以有效延长黄豆的保存时间。