通常情况下，奶粉忘记盖了几个小时，如果没有出现变质的情况，一般还能喝。但如果出现变质的情况，则不能喝，以免影响身体健康。
奶粉是一种营养价值比较高的饮品，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当喝一些奶粉，能够补充身体所需的营养。如果奶粉没有出现变质的情况，一般还能喝。但如果奶粉出现了结块、异味等现象，则可能是出现了变质的情况，此时则不能继续喝。如果患者继续饮用，可能会导致胃肠道出现不适症状，如腹痛、腹泻等。
另外，在日常生活中，患者应避免饮用过期的奶粉，以免导致身体出现不适症状。如果患者饮用奶粉后出现不适症状，建议患者及时就医治疗，以免贻误病情。