早上空腹一般是可以吃李子的。但注意适量摄入，以免引起不适。
李子中含有丰富的维生素C、膳食纤维以及多种矿物质等营养成分，适当进食能够补充身体所需要的营养物质，并且其中含有的膳食纤维还能促进胃肠道蠕动，有助于食物消化。如果自身不存在对该水果过敏的情况，在早餐的时候通常是能吃的，不会给人体健康造成影响。
但是要避免过量摄入，以免加重胃肠负担，引起不适症状。李子含有较多的果酸和有机酸，空腹时过量食用可能会刺激胃黏膜，引起胃酸过多分泌，导致胃痛、胃胀、反酸等不适症状。尤其是对于本身肠胃功能较弱或者有胃溃疡、胃炎等疾病的人来说，这种刺激可能会更加明显。
早上空腹食用李子应控制在1~2个为宜，并且最好在食用李子后间隔一段时间再吃早餐，给胃肠一个适应的过程。并且要选择成熟度适中、果实饱满、无破损和病虫害的李子。