急性肠胃炎一般指急性胃肠炎。通常情况下，急性胃肠炎患者如果对山药、小米不过敏，则可以适量食用；但是如果对其过敏则不可以食用。
急性胃肠炎是一种常见的消化系统疾病，通常是由于病原体感染、饮食不当等原因引起的。对于患有该疾病的患者来说，在病情稳定期间需要注意保持清淡饮食。而山药和小米都属于比较容易消化的食物，并且还含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的多种营养物质，也不会加重胃肠道负担，所以是可以吃的。
但如果对该食物存在过敏的情况，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状，严重时甚至可能会出现喉头水肿的情况，不利于身体健康。
另外，由于急性胃肠炎患者的胃肠道功能较弱，所以在患病期间还需要注意避免食用辛辣刺激以及油腻的食物，如麻辣火锅、炸鸡等，以免影响病情的恢复。必要时可遵医嘱使用双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗。