通常情况下，做完鼻子一般是指做完鼻部手术，做完鼻部手术后不可以吃沙拉酱，以免影响术后恢复。
鼻部手术包括鼻骨骨折复位术、鼻部假体植入术、鼻部皮肤切除术等，可以使鼻部外形得到改善，提高美观度。而沙拉酱属于一种比较常见的食物，主要是由鸡蛋、糖、面粉等食材制作而成，含有一定的糖分、脂肪等，属于辛辣刺激的食物。如果患者在做完鼻部手术后吃沙拉酱，可能会对伤口造成刺激，从而影响伤口的愈合，还可能会导致局部出现红肿、疼痛等症状，所以做完鼻部手术后不可以吃沙拉酱。
手术后患者需要注意鼻部的清洁卫生，避免用手触摸或者用力挤压，以免影响术后恢复。此外，患者还要注意合理饮食，以清淡的食物为主，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、黄瓜等，避免吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、花椒等。建议患者注意休息，避免过度劳累。另外，患者还需要注意保持良好的心态，避免情绪过度紧张，以免影响术后恢复。